domingo, 12 de novembro de 2017

Por que os franceses não engordam?


Estatísticas da Organização Mundial de Saúde mostram que existem metade das pessoas com excesso de peso nos Estados Unidos, na França têm uma expectativa de vida maior, menor risco de doenças cardiovasculares e tomar menos medicação. E isso apesar do fato de que os franceses estarem consumindo mais queijo e manteiga do que alguns países desenvolvidos. Mas por que eles são magros e não engordam?
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Imagem: Pixabay
É a questão de um milhão de dólares. Navarro Clínica também foi convidado e depois de analisar vários estudos de especialistas do setor nos últimos anos, tiraram suas próprias conclusões, entre as quais predomina a forma como a comida é valorizada.

Para os especialistas da Navarro Clínica, existem culturas nas quais a comida é estressante e, em outros, é um assunto agradável. Essas diferenças podem afetar a saúde através da incidência de doenças cardiovasculares, de acordo com os resultados da pesquisa do professor Paul Rozin.

"A maneira como comemos pode afetar nossa saúde e longevidade", diz Luis Navarro, diretor da Navarro Clínica.

O que acontece então com os franceses? Bem, eles prestam mais atenção às sensações internas, como a saciedade e dão menos importância aos aspectos externos, como a quantidade de alimentos no prato. Na verdade, este aspecto é destacado no famoso livro de Caroline de Maigret e companhia: "Como ser parisiense onde quer que você esteja", no qual eles mencionam que a quantidade de comida no prato em jantares com amigos "deve ser generoso ", "deveria ser generoso "enquanto" tudo deve parecer fácil ". Eles não comem pouco, eles se alimentam bem. 

Outra dica: faça com que pareça fácil. Na verdade, pesquisas como as de Brian Wansink, professora da Universidade Cornell, lembrar-se de como as mulheres francesas têm um relacionamento com alimentos que não estão disponíveis em outros países. Isso os faz apreciar e aproveitar seu tempo e parar quando sentem saciedade, uma nuance que poderia explicar que "porque as francesas não engordam", em relação às mulheres de outros países.

Claro, nem sempre é assim. Salmão defumado. Não. Má escolha. Você comerá todos os blinis e o creme que os acompanha; O salmão é apenas um pretexto. Sua gula poderia acabar ampliando seus quadris, é melhor você observá-lo um pouco e resistir à tentação.

Será que elas desfrutam de verdade os alimentos ou é puro teatro?


Você deve pensar que sua silhueta é um simples presente da natureza. Vai valer mais, portanto,  um prato de verdade, oferecer a imagem tópica que gosta de boa comida, sugerindo que o mesmo aconteça com todos os prazeres da vida.

Cada cena de relacionamento entre a França e a comida demonstra como os pensamentos, a atitude e a forma como é comida influenciam a assimilação de nutrientes, peso e saúde. Luis Navarro comenta que "se você viver em uma mentalidade de dieta, comer é uma luta, um esforço e um sacrifício que requer vontade e disciplina para não engordar, tem medo de engordar e você vê a comida como algo perigoso e que você deve controlar".

Saber escolher e preparar os alimentos é muito importante, bem como a atividade física. Andar de bicicleta, ir ao supermercado caminhando, usar menos os elevadores, são hábitos que contribuem para manter-se em forma.

Fonte: MSN/Saúde

Até a próxima

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