segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Bebidas para tomar em jejum que fazem bem para a saúde



Quem busca uma alimentação saudável, se preocupa com isso o tempo todo, até mesmo antes do café da manhã. Você sabia que o primeiro alimento que você coloca no estômago pode fazer toda a diferença?
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© Fotolia.com

Consumindo a bebida certa, você pode deixar sua saúde mais forte, consumir vitaminas importantes e ainda se sentir mais disposto para começar seu dia. Seja começando seu dia com sucos potentes de legumes e frutas ou simplesmente com água, sua saúde vai agradecer muito! Confira na galeria 7 bebidas perfeitas para tomar em jejum que fazem bem para a saúde.

Água morna com limão

Quem quiser se aventurar um pouco mais, pode optar pela água morna com limão. O sabor pode não ser tão agradável, mas a ingestão da água morna logo pela manhã estimula o sistema imunológico, ajuda no equilíbrio do pH e no processo digestivo e hidrata o sistema linfático. Além disso, se ingerida em jejum a água morna tem ação diurética leve e ajuda no emagrecimento.

Suco de melancia e menta

Um dos sucos mais refrescantes e diuréticos, ideal para os dias de calor e para quem sofre com retenção de líquidos. A melancia é uma fruta muito rica em água e fibras, ideal para ser incluída em dietas para emagrecer. Mas é importante destacar que é conveniente consumi-la separada das refeições, para ser digerida de forma correta. A menta traz ao suco um toque original. Esta planta é uma das mais refrescantes e, além disso, tem importantes propriedades digestivas. Devemos adicionar duas folhas de menta fresca por cada copo de suco.

Chá Verde

O chá verde possui uma boa quantidade de cafeína, sendo assim, tomá-lo de manhã ajuda no despertar. Em jejum é melhor ainda, porque esse chá pode atuar no corpo mais eficientemente já que não estará “competindo” com nenhum outro alimento presente no organismo. Além de ajudar no emagrecimento, o chá verde é excelente para deixar a pele mais bonita e saudável.

Suco de maçã e cenoura

A maçã é uma fruta neutra que combina perfeitamente com qualquer alimento. Mesmo que não tenha muito destaque, a verdade é que a maçã tem muitas propriedades. Tanto a maçã como a cenoura são muito benéficas para a pele e a combinação de ambas cria um suco com um sabor doce delicioso.

Chá de hibisco

O chá de hibisco contém uma alta concentração de flavonoides, como a antocianina e cataquina, que são substâncias que possuem ação anti-inflamatória. Com isso, elas combatem a inflamação das células e permitem que o organismo libere e deixe de acumular toxinas e substâncias que dificultam o emagrecimento. Além disso, o chá de hibisco tem ação diurética, que ajuda a combater a retenção, já que faz você liberar mais líquidos por meio da urina. Além disso, contribui para um melhor funcionamento do organismo.

Suco de pera e uva

A pera é uma fruta muito rica em silício, um mineral imprescindível tanto para a beleza da pele, do cabelo e das unhas como para a saúde óssea e articular. Seu sabor doce combina perfeitamente com os sabores ácidos e doces da uva. A uva vermelha é rica em bioflavonoides e também contém resveratrol, um nutriente muito conhecido nos últimos anos, utilizado nos cosméticos, e também por sua propriedade de inibir o crescimento das células cancerosas.

Suco verde

Aquele suco rico em vitaminas e famoso por ser "detox" pode levar pepino, couve e outros alimentos verdes misturados com outros mais docinhos, como a maçã e a laranja. Em jejum a absorção e aproveitamento dos nutrientes do suco é muito melhor, mas nada impede de ser tomado em outros horários. É uma boa alternativa para pessoas que – por algum motivo – não conseguem comer uma salada durante o dia, por exemplo, pois é praticamente uma salada no copo.

Fonte: MSN/Guia da semana

Até a próxima


sábado, 14 de janeiro de 2017

Hortelã, solução para o bafo de alho, indica estudo




Alho - consumidores amam ou odeiam o sabor, mas uma coisa é certa, ninguém gosta do cheiro. Agora, os amantes de alho podem ter uma nova solução para o seu problema de halitose. Uma pesquisa publicada recentemente no periódico científico Journal of Food Science concluiu que mastigar folhas cruas de hortelã é a forma mais eficaz de acabar com o bafo de alho.
www.emagrecerumdesafio.com
Foto: Getty Images

Pesquisadores da Universidade Estadual de Ohio deu aos participantes três gramas de cravo soft neck, alho para mastigar durante 25 segundos, e depois, maçã crua e aquecida, alface cru e aquecido, folhas de hortelã e chá verde. Os voláteis responsáveis ​​pelo bafo de alho incluem dialil dissulfeto, alilo mercaptana, dissulfeto de metil-alilo e sulfeto de metil-alilo. Os níveis de voláteis no ar após o consumo foram analisados ​​por espectrometria de massa de tubo de fluxo de iões selecionados.

Maçã e alface crus diminuíram a concentração de voláteis no hálito em 50% ou mais nos primeiros 30 minutos. Folhas de hortelã tinha um nível de desodorização maior em comparação com a maçã e alface crus para todos os compostos voláteis medidos. Suco de maçã e suco de hortelã reduziram os níveis de compostos voláteis, mas não de forma tão eficaz como a mastigação da maçã e hortelã cruas. Ambos, maçã aquecida e alface produziram uma redução significativa de voláteis. O chá verde não teve nenhum efeito sobre os compostos de desodorização de alho.

Segundo as pesquisadoras, os alimentos desodorizam a respiração através de dois mecanismos. Em primeiro lugar, as enzimas em alimentos crus ajudam a destruir os odores, e, em seguida, compostos fenólicos em ambos os alimentos crus e cozidos destroem os materiais voláteis. É por isso que os alimentos crus foram geralmente mais eficazes porque contêm ambas as enzimas e os compostos fenólicos.


Fonte: sciencedaily

Até apróxima